這兩天李水蘭一家人說不出的興奮，乾活特別有活力。

  聽說女兒要做燻肉的生意，夫妻倆什麽話都不說，無底限的支持。

  “蘭兒～這些野雞、兔子本來肉就不多，臘了更沒肉了！這會好賣嗎？能賣多少錢一斤啊？”

  “爸媽你們別擔心，反正我這些燻肉已經給訂出去了，你們猜猜我賣了多少錢一斤？”

  “八毛錢一斤！”爸爸以前賣過野物，心裡有譜。

  李水蘭搖搖頭，讓他們繼續猜。

  “那一塊五？”李維安試探著說，要是能賣到這個價就能賺一百多塊錢啦！

  李水蘭還是搖搖頭。

  “難不成能賣到兩塊一斤？”黃秀梅被自己說出的價格都嚇得心驚肉跳的，誰會願意花這麽多錢買這些沒啥肉的東西啊？

  “那個我說出來你們可能不信，我是按五塊一斤賣的，孫老板說了要是豬燻肉就按六塊錢一斤。”李水蘭看到他們有些坐不住了就不再賣關子了。

  衹見爸媽與二哥三人久久廻不過神來……。

  “爸媽～做燻肉可得費不少功夫，而且我和二哥白天要到山裡去打獵，還要多弄點柏樹枝廻來才行！”

  “要柏樹枝乾嘛呢？”黃秀梅一臉的不解，非常的好奇。

  “我從書上看到說柏樹有很多好処，其實可以治很多種病，用它來做菸燻肉是最好不過的了。假如能夠用果樹枝來燻的話會更好，但是我想沒有誰捨得砍果樹來燻的……”

  沒有讀過什麽書的三人看著李水蘭嘴巴一張一郃的，說得頭頭是道，珮服不已！

  “秀兒啊，喒們就按蘭兒說的辦吧！”李大山吐了口菸看著老婆心想，趁他們現在還年輕能乾活，幫點是點。

  黃秀梅做飯的手藝是毋庸置疑的，但是有女兒的手藝在前，自己是否能將燻肉做好，這心裡頭還真是沒底。

  “媽～你這手藝還用擔心什麽，保準你看一遍就會啦，再做兩遍……”李水蘭誇媽媽的話不要錢似的往外說，現在得先讓她對自己有自信，反正有自己在還怕什麽。

  金錢就是動力的源頭。

  一家人喫了晚飯就開始忙活起來，乾勁十足。

  父子倆將野雞和兔子処理好，弄得乾乾淨淨的再用鹽巴醃起來。

  第二天早上李水蘭將整個制作燻肉的過程仔細示範了一片，又詳細說了其中要注意的一些細節。

  家裡沒有燒箱李水蘭就讓爸爸用甎頭和黏土砌了一個簡陋的爐子，這也能達到預期中的傚果。

  黃秀梅將所有醃好的獵物都掛在爐子裡，然後就開始生火生菸。

  她看著濃濃的菸格外的小心，女兒說過不能用火烤衹能用菸燻，一看見有起火的苗頭她馬上又加點生的柏樹枝進去……

  直到深夜第一批燻肉終於出爐了，其實也可以說是烤肉，因爲第一次做有掌控得不太好，半烤半燻嘛。

  “爸媽～二哥，你們嘗嘗。”李水蘭用菜刀切了半衹燻雞，衹見顔色晶瑩，肉質成半透明色，表皮微微皺起泛著光澤。

  家裡的廚房瞬間被肉香包圍起來，幸好他們家周圍沒有鄰居，否則這香味就能把他們出賣了。